潮干狩り情報

昨日の野島公園潮干狩りで捕ってきたマテ貝を、網焼きにしてみました。

食べ方をネットで調べてみると、砂抜きをした方が無難そうだったので、アサリと一緒に３％の塩水で一晩砂抜きをしました。で、今晩のおかずに網焼き。魚焼きグリルで貝が開くまで焼き、醤油をたらしてちょっと水分が飛ぶまで焼きました。

これ美味しい！砂はゼロで、ちょうど良い貝の風味と歯ごたえであって、気に入りました。食わず嫌いの次女は食べなかったけど、女房・長女も気に入ったようです。もうちょっと醤油をたらした方が良かったかな？捕るのはハンティング気分も味わえて楽しいし、食べても美味しいし、春の楽しみが増えました。

熱々の醤油と磯の香りが堪らない『本まて貝』のご案内！
本まて貝
商品番号 100108
価格 980円 (税込 1,029 円) 送料別


珍味！焼いて食べるのが旨い貝！
生冷凍マテ貝200g
（オオマテガイ）
当店通常価格 850円 (税込)
価格 680円 (税込) 送料別


お買い得な１kg
珍味！焼いて食べるのが旨い貝！
生冷凍マテ貝200g
（オオマテガイ）
５パックセット
当店通常価格 4,250円 (税込)
価格 3,150円 (税込) 送料別